A proteína é fundamental para o desenvolvimento saudável das aves, influenciando diretamente seu crescimento, eficiência alimentar e desempenho produtivo. A demanda por proteína nas dietas avícolas está diretamente relacionada ao estágio de vida da ave e à finalidade de sua criação, seja para produção de carne ou ovos. Para garantir a saúde e a produtividade das aves, é crucial fornecer quantidades adequadas de proteínas de alta qualidade e suas respectivas fontes.
Em aves de corte, a ingestão adequada de proteínas é crucial durante as fases iniciais de crescimento, pois contribui para a formação de músculos e a obtenção de peso ideal. A falta de proteína pode resultar em crescimento lento e em um desenvolvimento inadequado da musculatura, comprometendo a eficiência de conversão alimentar.
Para as aves poedeiras, a proteína é igualmente vital, pois sustenta a produção de ovos e a formação de cascas saudáveis. Durante o pico de produção, a demanda por aminoácidos essenciais aumenta significativamente, e uma dieta balanceada em proteínas garante não apenas a quantidade, mas também a qualidade dos ovos.
As principais fontes de proteína na dieta das aves incluem:
- Farelo de Soja: É uma das fontes mais utilizadas, rica em aminoácidos como lisina e treonina, essenciais para o crescimento das aves.
- Farelo de Canola: Uma alternativa nutritiva que oferece uma boa quantidade de proteína, com a vantagem de ter uma menor concentração de fatores antinutricionais.
- Farinha de Carne e Ossos: Esta farinha fornece uma alta concentração de proteína, além de minerais essenciais, como cálcio e fósforo.
As necessidades de proteína variam de acordo com a fase de crescimento e produção das aves. Por exemplo:
- Frangos de Corte: Nos primeiros dias de vida, a dieta deve conter entre 22-24% de proteína. À medida que as aves crescem, essa porcentagem pode ser reduzida para 20% na fase de crescimento.
- Poedeiras: É recomendável uma dieta com cerca de 16-18% de proteína, especialmente durante a fase de produção de ovos, quando a demanda por aminoácidos aumenta.
Para determinar a quantidade ideal de proteína, é fundamental realizar análises regulares dos alimentos e monitorar o desempenho das aves, ajustando a dieta conforme a orientação de um profissional.
A escolha cuidadosa das fontes de proteína e a formulação de dietas adequadas são fundamentais para a saúde e produtividade das aves. Na Nutritec, nosso compromisso é oferecer produtos de alta qualidade que atendam às necessidades nutricionais das aves, contribuindo para a eficiência produtiva e a sustentabilidade da avicultura.
