A criação de caprinos em confinamento tem se mostrado uma estratégia eficiente para otimizar o ganho de peso, melhorar o desempenho produtivo e garantir padronização no acabamento dos animais. Para obter resultados satisfatórios, é fundamental adotar uma dieta balanceada, que atenda às exigências nutricionais em cada fase do crescimento e proporcione uma boa conversão alimentar. Além disso, o manejo adequado, a oferta de água de qualidade e a utilização de aditivos nutricionais são fatores essenciais para maximizar o potencial de crescimento dos caprinos em confinamento.
Exigências nutricionais
Os caprinos possuem um sistema digestivo adaptado à digestão de fibras, sendo essencial um balanço adequado entre volumosos e concentrados na dieta. Os principais nutrientes necessários incluem:
- Energia: Essencial para o crescimento e engorda, podendo ser fornecida por fontes como milho, sorgo e polpa cítrica. O déficit energético pode comprometer o desenvolvimento corporal, reduzindo a taxa de crescimento.
- Proteína bruta (PB): Fundamental para o desenvolvimento muscular, com fontes como farelo de soja, DDG’s, farelo de algodão, alfafa peletizada e farelo de canola. A proteína deve ser ajustada conforme a fase de crescimento dos animais, garantindo um aporte adequado sem desperdícios.
- Fibras: Importantes para o funcionamento ruminal, sendo obtidas por meio da silagem de milho, alfafa peletizada, casca de soja e farelo de algodão. Uma dieta pobre em fibra pode causar distúrbios digestivos como acidose ruminal.
- Minerais e vitaminas: Micronutrientes como cálcio, fósforo e vitaminas A, D e E devem ser ajustados conforme a fase de criação, garantindo a integridade óssea e o bom funcionamento metabólico dos caprinos.
Formulação da dieta
A formulação de dietas para caprinos em confinamento deve equilibrar os ingredientes de forma a promover eficiência alimentar e evitar distúrbios digestivos, como acidose ruminal e timpanismo. Um exemplo de composição para engorda inclui:
- 60-70% de concentrado (milho, sorgo, farelo de soja, farelo de algodão)
- 30-40% de volumoso (silagem de milho, feno de gramíneas, casca de soja)
A correta formulação da dieta impacta diretamente na conversão alimentar e no desempenho dos animais. Recomenda-se a realização de ajustes periódicos conforme a resposta dos caprinos ao manejo nutricional. Consulte um veterinário ou especialista em nutrição animal.
Estratégias para maximizar o ganho de peso
- Uso de aditivos nutricionais: Probióticos e ionóforos auxiliam na estabilidade da flora ruminal e melhoram a eficiência alimentar, reduzindo o risco de distúrbios metabólicos.
- Frequência de alimentação: Oferecer a dieta em pelo menos duas porções diárias reduz flutuações na fermentação ruminal e melhora a absorção de nutrientes.
- Qualidade da água: A hidratação adequada melhora a digestibilidade e o metabolismo dos nutrientes, sendo essencial garantir o fornecimento de água limpa e fresca em quantidade suficiente.
- Monitoramento da condição corporal: Ajustes na dieta conforme a evolução do ganho de peso garantem melhor desempenho zootécnico e evitam problemas como obesidade ou déficit nutricional.
- Ambiente adequado: O conforto térmico dos caprinos deve ser priorizado, garantindo sombra, ventilação e espaço suficiente para movimentação, fatores que reduzem o estresse e otimizam a conversão alimentar.
Manejo sanitário e impacto na nutrição
Além da alimentação, o manejo sanitário adequado é essencial para garantir o máximo desempenho dos caprinos em confinamento. Parasitas internos e externos podem comprometer a absorção de nutrientes e reduzir o ganho de peso. O controle estratégico de verminoses e a manutenção de um ambiente limpo e seco contribuem para a saúde intestinal dos animais, favorecendo a eficiência da dieta fornecida.
